دوستان عزیز این مژده را به شما می دهیم بصورت دوره ای غذاهای و سالادهای مفید و سالم را جهت تهیه شما عزیزان در سایت قرار دهیم . 

طرز تهیه سالاد نخود و سبزیجات

سالاد نخود و سبزیجات بسیار خوشمزه است و مواد تشکیل دهنده آن خواص فراوانی دارند .

در این مقاله طرز تهیه این سالاد را به شما آموزش می دهیم .

مواد لازم:

• یک دوم پیمانه نخود آشی

• 1عدد پیاز متوسط

• 1قاشق جعفری خرد شده

• 1قاشق گشنیز خرد شده

• 3ساقه کرفس

• 1عدد فلفل دلمه ای کوچک

مواد لازم برای سس:

• 4قاشق سرکه

• 2قاشق روغن زیتون

• به مقدار لازم نمک و فلفل

طرز تهیه : پیاز را پوست کنده بشویید و نگینی خرد کنید . فلفل دلمه ای و کرفس را هم نگینی خرد کنید و کناری بگذارید . سپس نخود را آب پز کرده و بعد آبکش کنید . حالا همه ی مواد را در کاسه ای ریخته و جعفری و گشنیز خرد شده را هم اضافه کنید . برای مزه دار کردن سالاد مقداری سرکه و روغن زیتون و نمک و فلفل را به دلخواه افزوده و خوب مخلوط کنید .

بهتر است : نخود را از شب قبل در مقداری آب خیس کنید و چند بار آب آن را عوض کنید .

---

لینک مرتبط : سالاد اسفناج و توت‌فرنگی ، سالاد کلم و هویج ،
سالاد سبز ، سالاد گل کلم و تن ماهی، سالاد میوه ، سالاد میگو و کلم بروکلی