کسرول کدو ،ذرت،تخم مرغ

سه ماهه اول بارداری / هفته 0-13

مواد لازم:

کدو دو نیم پیمانه خرد شده.

کره یک قاشق غذاخوری

پیاز نصف پیمانه خرد شده

ذرت 1 پیمانه

پنیر فتا و کاتیج نصف پیمانه از هر کدام

فلفل دلمه ای قرمز یک قاشق غذاخوری

شوید تازه یک قاشق مرباخوری

بکینگ پودر نصف قاشق چای خوری

نمک و فلفل به مقدار لازم

تخم مرغ 5 عدد

روش تهیه:

فر را از قبل با دمای 170 درجه سانتیگراد گرم کنید .قالب یا ظرف مخصوص را چرب کنید.کره را در تابه مناسب روی حرارت متوسط قرار دهید.پیاز را به آن اضافه کرده و به مدت 5-8 دقیقه تفت دهید.کدو و مقدار کمی نمک را اضافه کرده و به مدت 4 دقیقه حرارت دهید.مخلوط کدو و پیاز را به بشقابی بزرگ منتقل کنید.ذرت و پنیر فتا و کاتیج ،فلفل دلمه ای ،شوید ،آرد ،بکینگ پودر و مقداری نمک و فلفل را اضافه کرده و مواد را خوب هم بزنید سپس تخم مرغ ها را اضافه کرده و مواد را هم بزنید .مخلوط را در ظرف یا قالب مخصوص بریزید .کسرول را به مدت 40 دقیقه در فر قرار داده تا کاملا پخته و آماده شود.قبل از سرو 10 دقیقه آن را کنار بگذارید سپس کسرول را سرو و نوش جان کنید.

*این کسرول سرشار از ویتامین C،A،فولات،پتاسیم،فیبر،کلسیم و ... است.